おうちで、 ふんわり握り寿司。

シャリ玉づくりの調理器具「すしポン」。
好きなネタを用意して、家族みんなでお寿司づくりを楽しもう。

すしポンの商品はこちら

つめて、返して、のせるだけ。

① シャリを入れ、真ん中を軽く押す。
② ふたをして、ひっくり返す。
③ 好きなネタをのせて、できあがり。

ふんわり食感には、 ひみつがあります。

お寿司のおいしさを左右する、シャリの食感。
すしポンは、シャリの中に空洞をつくり、
口の中でふわっとほどける
握り寿司を目指した道具です。

ご家庭でも、お店でも。

週末のお寿司パーティーから、
飲食店でのお寿司づくりまで。
職人の工夫から生まれた「すしポン」で、
握り寿司をもっと身近に。

開発秘話

導入も維持も、たったの2,500円。
これで貴方も寿司職人。
開発に35年
寿司の美味しさを決める

“ふんわりとしたシャリ”の秘密は、
シャリの中にできる空洞と、

職人ならではの「地紙」と呼ばれる扇型の握り。
さらに、繁盛店では「一手握り」の技術が欠かせず、

習得には長い修行が必要です。

親方はその技を誰でも再現できるよう、

「すしポン」を生み出しました。
家庭や店舗でも、

職人の握りをスピーディーに再現できます。

漫画でわかる!すしポン

すしポン使い方動画